Gasthaus Zur Erle - Hotel und Restaurant im Schwarzwald
Gasthaus Zur Erle - Hotel und Restaurant im Schwarzwald

Speisekarte

 

 

Aktuelles zum  Frühling

 

 * Frische fruchtige Weine vom Weingut Bercher- Burkheim Kaiserstuhl,

    Weingut Jägle-Herbolzheim Breisgau, neue Auswahl an Weinen aus Italien

 

Suppen

  • Rinderkraftbrühe mit Flädle

  • Spargelcremsuppe

Vorspeisen

  • Blattsalat mit Spargel
  • Hausgeräucherter Lachs mit Honig-Senf-Soße
  • Spargelsalat mit gebratenen Jacobsmuscheln und Garnelen

Hauptgerichte

  • Kotelett vom Elztäler Weidelamm an Thymian-Jus, Risolett-Kartoffel und Bohnen
  • Rinderrückensteak unter der Thymian-Nuss-Kruste, Gnocchi und Rahmkohlrabi
  • Kalbschnitzel mit Stangenspargel, Hollandaise und Kartoffeln

Fischgerichte je nach Marktangebot  

  • Medaillon vom Seeteufel, Spargel, Kartoffel
  • Filet vom St. Piere, Blattspinat, Nudeln
  • Frische Schwarzwaldforellen "Blau" oder "Müllerin Art", Kartoffeln, Salat

Menü - Saison

  • Spargel-Fenchel-Salat mit Jacobsmuscheln
  • Rinderlende mit frischem Spargel und Kartoffeln
  • Mascarpone-Passionsfrucht-Törtchen mit Erdbeer-Rhabarber-Salat

Kleines badisches Menü

         Spargelsuppe, Salat

         Kleines Kalbschnitzel natur oder Wiener Art mit Spargel und Kartoffel

         Pana Cotta mit Erdbeeren und Rhabarbersorbet 

        

 

*Für Dessertliebhaber bieten wir stets verschiedene Desserts passend zur Jahreszeit an:

  • Pana Cotta mit Erdbeeren und Rhabarbersorbet
  • immer im Angebot sind verschiedene hausgemachte Sorbets nach Saison

 

Regionale Gerichte und ein kleines Vesperangebot befinden sich auch in unserem Speisenangebot

 

Kalbsrahmschnitzel, Spätzle und Salat 20,50 ; Rumpsteak vom Elztäler Weiderind Bratkartoffeln und Salat 23,50. Ein kleiner Auszug aus unserer Vesperkarte : großer Salatteller mit Schinken und Ei 8,50 ; Schinken-Käse-Platte mit Brot 9,50....

 

 

 

                                    

 

Kontakt:

Gasthaus Zur Erle
Obertalstr.36
79263 Simonswald
 

Telefon: +49 (0) 7683 / 494
Fax:        +49 (0) 7683 / 1718

Besuchen Sie auch:

DruckversionDruckversion | Sitemap
© Gasthaus Zur Erle - Hotel und Restaurant im Schwarzwald
Kontakt & Anreise | Impressum