Speisekarte

Aktuelles zum  Herbst

• Cremesüpple von Hokaidokürbis

• Feldsalat mit Speck und Kracherle
•      und mit Rehmaultäschle
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• Feldsalat mit Äpfel und Nüssen
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• Gefüllte Wachtel an Thymianjus, Schupfnudeln und Wirsing
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• Hausgemachte Reh-Maultäschle mit Waldpilzen, Kürbis und Wirsing
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• Knusprig gebratene Gänsekeule, Rotkraut und Kartoffelklöße

         -Weinempfehlung-

           2017-er Blaufränkisch >Großes Gewann< trocken

                         Weingut Alexander Laible, Durbach

Für Dessertliebhaber bieten wir stets verschiedene Desserts passend zur Jahreszeit an:

• Warmer Schokoladenkuchen mit Gewürzorangen und Kaffeeeis
• Immer im Angebot sind verschiedene hausgemachte Sorbets nach Saison
• Apfel-Birnen-Crêpe mit Quittensoße und Kürbiskrokantparfait
• Briocheknödel mit eingelegten Zitrusfrüchten und Mandarinensorbet
• hierzu ein Glas Scheurebe Kabinett, Weingut Reiss Würzburg