Gasthaus Zur Erle - Hotel und Restaurant im Schwarzwald
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Speisekarte

 

 

Aktuelles zum  Frühjahr

 

Suppen

  • Rinderkraftbrühe mit Flädle

  • Cremesüpple vom Kaiserstühler Spargel

Vorspeisen

  • Vitello Tonato
  • Hausgeräucherter Lachs mit Honig-Senf-Soße und Kartoffelrösti

Hauptgerichte

  • Rinderrückensteak unter der Ruccola-Tomaten-Kruste, Kohlrabi, Kartoffelgnocchi
  • Lammrücken unter der Bärlauchkruste für 2 Personen
  • Kaiserstühler Spargel vom Spargelhof Gerhard, Jechtingen
  • Spargelrisotto mit gebratenen Garnelen auf Tomaten-Zucchini-Gemüse

Fischgerichte je nach Marktangebot  

  • Filet vom Steinbeißer an Zitronengras-Curry-Soße, Spargelrisotto, Fenchel
  • frische Schwarzwaldforellen "blau" oder  "Müllerin Art" 

Kleines badisches Menü

         Spargelsuppe oder Salat

         paniertes Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln

         Pana Cotta mit ERdbeer-Minz-Salat und Mangosorbet

        

 

*Für Dessertliebhaber bieten wir stets verschiedene Desserts passend zur Jahreszeit an:

  • Quark-Grieß-Nocken mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout und Erdbeersorbet
  • immer im Angebot sind verschiedene hausgemachte Sorbets nach Saison
  • Pana Cotta mit Erdbeer-Minz-Salat und Mangosorbet

 

Regionale Gerichte und ein kleines Vesperangebot befinden sich auch in unserem Speisenangebot

 

 Rumpsteak vom Elztäler Weiderind Bratkartoffeln und Salat 24,50. Ein kleiner Auszug aus unserer Vesperkarte : großer Salatteller mit Schinken und Ei 8,50 ; Schinken-Käse-Platte mit Brot 9,50...

 

 

 

                                    

 

Kontakt:

Gasthaus Zur Erle
Obertalstr.36
79263 Simonswald
 

Telefon: +49 (0) 7683 / 494
Fax:        +49 (0) 7683 / 1718

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